Sablés au cœur fondant
- Ingrédients:
    250 g de farine
    150g de beurre mou
    100 de sucre semoule
    1 sachet de sucre vanillé
    1 œuf
    1 sachet de levure chimique
    1 c à c d'extrait ou de poudre de vanille
    150g de chocolat noir ou au lait

- Réalisation:
    Dans une terrine mélanger le beurre mou avec les sucres, ajouter l’œuf, la farine, la levure et 
    la vanille.
    Travailler la pâte, former une boule et placer celle-ci au réfrigérateur pour 30mn au  
    moins.
    Préchauffer le four à température moyenne 
    Casser le chocolat en petits morceaux.
    
    A la sortie du réfrigérateur, former de petites boules avec la pâte et glisser au centre de chaque       
    1 ou 2 petits morceaux de chocolat.Les aplatir un peu.
     Déposer les sablés sur plaque à pâtisserie anti adhérente ou sur papier cuisson en les espaçant.   
     Cuire 5 à 8 mn et placer sur une grille à la sortie du four.