-1/2 livre de biscuits cuiller
-150gr de sucre en poudre
-150gr de beurre fondu
-125gr d'amandes en poudre
-4 jaunes d'œufs
- 1 petit ravier de crème
- lait et rhum
- Délayez le beurre fondu, le sucre, les amandes, et les jaunes d'œufs jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.Ajoutez la crème préalablement fouettée.
-Tapissez un moule à charlotte (Tupperware) avec les biscuits trempés dans un mélange lait et rhum.
-Versez la pâte , recouvrir de biscuits trempés.
-Mettez au réfrigérateur ou au freezer selon votre goût .
Ce dessert est à préparer 24h à l'avance.
Utiliser les blancs d'œufs pour une mousse au chocolat légère : tablette de chocolat fondu avec 50gr de beurre et blancs en neige
mercredi 9 septembre 2009
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