MI -CUITS au CHOCOLAT

Pour 2 plaques d'empreintes à mini muffins en silicone(18 petits mi-cuits)

-4 œufs
-200gr de chocolat noir amer(type Nestlé dessert corsé)
-80gr de beurre
-80gr de sucre en poudre
-2 cuil.à soupe rases de farine.

Préchauffez le four à 240°. Faites fondre 150 gr de chocolat cassé en morceaux et le beurre, au bain-marie ou au micro-ondes .Lissez.Dans une jatte, fouettez les œufs et le sucre, incorporez la farine puis le mélange chocolat-beurre.
Cassez en deux chaque carré du chocolat restant.

Versez la moitié de la préparation dans les moules, répartissez les morceaux de chocolat, terminez par le reste de la préparation et enfournez pour 8mn.Laissez les mi-cuits reposer 5mn hors du four et démoulez-les délicatement sur une grille à pâtisserie. Servez aussitôt.